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LA PRESTATION
Le prix est TTC avec le taux de TVA en vigueur.
Il comprend la livraison en liaison chaude et froide, la mise en place, toute la vaisselle, les nappes bordeaux en tissu, les serviettes en in tissées blanches, l’eau plate, des glaçons et le service
UNE ENTREE AU CHOIX
Jambon de montagne et Mesclun aux dés de roquefort, croutons et noix
Salade paysanne (gésiers confits, croutons, lardons)
Salade niçoise (mesclun, thon, olives noires, poivron, oignon)
UNE SPECIALITE AU CHOIX
Aligot et sa saucisse
Cassoulet au confit
Gardiane de taureau et pommes vapeur
Paella mixte (poulet, chipolata, moules, sépions, gambas, légumes)
Fideua (poulet, chipolata, moules, sépions, gambas, légumes)
Macaronade à la sétoise (alouette sans tète et saucisse)
Macaronade avec seiche et 2 moules farcies
Macaronade avec 3 moules farcis
Encornets farcis et riz safrané
Seiche à la rouille et riz safrané
FROMAGES A L’ASSIETTE (2/PERS)
un dessert au choix
Peche melba (oreillon peche, glace vanill, couilis, chnatilly biscuit)
Profiteroles (2), chantilly et chocolat
Tarte tropézienne et crème anglaise
CAFE et GOURMANDISE
Sarl Vatou Traiteur Belarga
34230 BELARGA
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