LA PRESTATION Le prix est TTC. La vaisselle, les nappes bordeaux en tissu, les serviettes en in tissées blanches sont fournies ainsi que l’eau plate en bouteille plastique, des glaçons et le service. Les vins (rosé, rouge) en bouteilles cachetées sont compris.
UNE ENTREE AU CHOIX Assiette de charcuteries avec Jambon de montagne, saucisson, galabar, terrine et champignons à la grecque Feuilleté charcutier et mesclun aux gésiers confits Filet de truite saumonée aux fines herbes sur lit de petits légumes croquants
UN PLAT AU CHOIX Salmis de pintade (cuisse), forestière et dauphinois Canard aux olives (cuisse), écrasé de pomme de terre et tomate provençale Demi coquelet rôti, gratin dauphinois et forestière Sauté de porc, haricots verts sautés et gratin de fleurette Daube de bœuf ou de sanglier, pommes vapeur et carottes persillées Gardianne de taureau, pommes vapeur et forestière Paella mixte (chipolata, poulet, gambas, seiche, moules, poivron, légumes)
FROMAGES A L’ASSIETTE (3/PERS)
UNE ASSIETTE GOURMANDE A CHOISIR Tarte tropézienne, crème anglaise et verrine de salade de fruits Profiteroles(3), chantilly et coulis chocolat Tarte normande et boule de glace vanille Omelette norvégienne et crémé anglaise
CAFE et GOURMANDISE
Sarl Vatou Traiteur Belarga 34230 BELARGA |